پول نیوز - بر اساس گزارش میدانی از بازار انواع لبنیات سنتی، قیمت انواع لبنیات سنتی نشانگر این است که به طور متوسط هر کیلوگرم شیر پرچرب 2300 تومان، پنیر لیقوان 23 هزار تومان، پنیر تبریزی 17 هزار تومان، کره گوسفندی 32 هزار تومان و سرشیر 22 هزار تومان در ماست بندی ها عرضه می شود.
در میان لبنیات سنتی هر کیلوگرم ماست کم چرب 2000 تومان، شیر کم چرب 2300 تومان، دوغ کم چرب 1600 تومان و دوغ پرچرب 1900 تومان در مغازه های عرضه کننده لبنیات سنتی فروخته می شود.
به گفته برخی فروشندگان مواد لبنی سنتی، با وجود اینکه خرید لبنیات سنتی نسبت به سال های قبل کاهش یافته اما همچنان مصرفکنندگان خود را دارد.
به گفته آن ها با وجود اینکه تولید لبنیات سنتی هزینه زیادی دارد اما قیمت تمام شده آن ها از قیمت لبنیات کارخانه ای ارزان تر بوده و پنیر تبریز، پنیر لیقوان، ماست پرچرب، شیر کم چرب و دوغ پرچرب از پر مصرف ترین ها آنهاست.
از نکات قابل توجه در مصرف لبنیات سنتی تهیه آن در مراکز استاندارد است که سازمان دامپزشکی کشور بارها این موضوع را مورد تاکید قرار داده و از مصرف کنندگان این محصولات خواسته که از مکان های مجاز و دارای پروانه بهداشتی خرید کنند.
در مجموع یکی از مهمترین مسائلی که بخش لبنیات با آن مواجه است، کاهش تقاضای مصرف طی ماه های اخیر بوده است که در این میان محصولات کارخانه های لبنی روی دست شان مانده و مجبور به ارائه تخفیف پنج تا 30 درصدی شده اند.
انواع لبنیات سنتی(هر کیلوگرم) | قیمت به تومان |
شیر کم چرب | 1600 |
شیر پرچرب | 2300 |
ماست کم چرب | 2000 |
ماست پرچرب | 3000 |
ماست چکیده | 7000 |
دوغ کم چرب | 1600 |
دوغ پر چرب | 1900 |
پنیر تبریز | 17000 |
پنیر لیقوان | 23000 |
کره گوسفندی | 32000 |
کره گاوی | 22000 |
خامه | 15000 |
کشک | 8500 |
سر ماست | 15000 |
ماست گوسفندی | 5000 |
سر شیر | 22000 |
نظرات :
شما می توانید اولین نفری باشید که برای این مطلب نظر می دهید.