در آستانه شب یلدا، بازار آجیل و شرینی جات با رونق همراه شده و در میان انواع محصولات مغز فندق، بادام هندی، گردو و میوه خشک از گران ترین...
بورس24 : در آستانه شب یلدا، بازار آجیل و شرینی جات با رونق همراه شده و در میان انواع محصولات مغز فندق، بادام هندی، گردو و میوه خشک از گران ترین محصولات و کشمش، نخودچی و بادام زمینی جزو ارزان‌ترین اقلام به حساب می آیند.
بازار انواع آجیل، شیرینی و شکلات در آستانه شب یلدا داغ شده و رفت و آمد و جنب و جوش خاصی پیدا کرده است، هر چند که به گفته برخی از فروشندگان میزان تقاضا نسبت به سال های قبل پایین تر آمده است اما با این وجود بازار این محصولات نسبت به دیگر ایام و مقاطع سال از رونق بیشتری برخوردار می شود.
بررسی وضعیت قیمت انواع شیرینی و آجیل در سطح شهر نشان از ثبات نسبی و عدم تغییر قیمت بیشتر اقلام در مقایسه با قیمت های اسفند ماه سال گذشته دارد. به گفته فروشندگان آجیل بازار ظرفیت افزایش تقاضا را ندارد و پیش بینی می کنند که قیمت ها در حداقل در آینده نزدیک به سمت افزایش نرود.
رویین تن - مدیر کل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی - درباره وضعیت بازار و عرضه محصولات مختلف آجیل گفت که انواع خشکبار به غیر از دو محصول بادام هندی و فندق از وضعیت مناسبی از نظر تولید، عرضه و قیمت برخوردارند و هیچ مشکلی برای بازار شب یلدا وجود ندارد.
وی تصریح کرد که قیمت انواع آجیل و خشکبار در سال جاری به مراتب بهتر و ارزان تر از پارسال است، چرا که به گفته وی فاصله قیمت محصول باغداران تا بازار مصرف چندان زیاد نیست و همین عامل، سبب شده رقابت در بازار با توجه به تنوع و تکثر محصول افزایش یابد.
البته بررسی قیمت ها از سطح شهر تقریبا در بیشتر اقلام حاکی از ثبات در مقایسه با ماه های قبل است و نه کاهش قیمت. در مورد شیرینی و شکلات هم تقریبا همین شرایط وجود دارد و به جز مورد که درصدی افزایش قیمت پیدا کرده اند سایر اقلام تغییر قیمتی نسبت به قیمت های اسفند سال قبل نداشته اند.
آخرین مشاهدات و بررسی ها از بازار آجیل نشان می دهد که مغز فندق و گردو که به ترتیب هر کیلوگرم آن 75 و 70 هزار تومان و همچنین توت خشک با قیمت کیلویی 80 هزار تومان گران ترین محصولات آجیل در بازار شب یلدا به حساب می آیند.
همچنین در میان سایر اقلام که بیشترین عرضه را در بازار دارند، انواع پسته بین کیلویی 40 تا 65 هزار تومان، بادام خام کیلویی 63 هزار تومان، بادام هندی کیلویی 70 هزار تومان، بادام زمینی کیلویی 25 هزار تومان، تخمه آفتاب گردان کیلویی 15 هزار تومان، تخمه کدو کیلویی 33 هزار تومان و هر کیلوگرم تخمه هندوانه کیلویی 19 هزار تومان فروخته می شود.
از سوی دیگر فندق با پوست کیلویی 50 هزار و انجیر 60 هزار تومان قیمت دارد و نخودچی و کشمش که جزو ارزان ترین این محصولات هستند، به ترتیب کیلویی 12 و 15 هزار تومان عرضه می شود.
همچنین در بازار شرینی جان و شکلات، به طور متوسط هر کیلوگرم باسلوق 11 هزار تومان، گز کیلویی 13 هزار تومان، انواع سوهان های ساده و عسلی کیلویی 25 تا 40 هزار تومان، شکلات کاکائویی کیلویی 3000 تا 25 هزار تومان، پای سیب کیلویی 18 هزار تومان، شیرینی کشمشی 15 تا 20 هزار تومان، شیرینی پاپیونی کیلویی 10 هزار و 500 تومان و شیرینی دانمارکی کیلویی 9600 تومان قیمت دارد.
منبع: ایسنا
نظرات :
شما می توانید اولین نفری باشید که برای این مطلب نظر می دهید.