باغ شناور روی آب در نیویورک

«بنیاد نیویورک برای هنر»، حامی مالی این طرح هدف از آن را تاکید بر حق شهروندان برای دسترسی و انتخاب مواد غذایی سالم اعلام کرده است.شهروندان می توانند در این باغ قدم بزنند و مواد غذایی مورد نیاز خود را بدون پرداخت هیچ هزینه‌ای بچینند.این پروژه در واقع باغی است متشکل از 80 گونه گیاهی مختلف از جمله سیب، انگور فرنگی، پیاز، مارچوبه، سیب زمینی، توت فرنگی، کلم پیچ و زنجبیل که بر روی یک کشتی به ارتفاع بیش از 25 متر سوار شده است.
گیاهان این باغ، ارگانیک هستند و بیشتر با آب باران آبیاری می شوند. در صورت نامساعد بودن هوا، کشتی جابجا می شود تا خود را به منطقه ای با آب و هوای مطلوب برساند.این باغ منحصر به فرد در فصل تابستان در 4 روز هفته میزبان حدود 300 بازدید کننده است.